In einer lagern jene kleinen Holzfässer, in die wir unseren Riesling, den Grünen Veltliner und den Weißburgunder füllen. Den Weißwein im kleinen, alten Barrique auszubauen ist für die Wachau durchaus kurios! Die Weine wissen das zum Glück nicht, werden – umhüllt vom Holz – sehr fein und füllig und saftig im Geschmack. Kann jeder sagen? Stimmt! Falstaff und A la Carte geben uns jedenfalls Recht und dem „Riesling meine Welt 2015“ schöne 94 Punkte.
